Curiosidades sobre o café que vão te surpreender
O café é muito mais do que uma simples bebida. Para muitos, é um ritual, uma paixão, e até mesmo um estilo de vida. Mas você sabia que existem muitas curiosidades fascinantes sobre o café? Desde a sua origem até o impacto cultural, esta bebida carrega uma rica história cheia de fatos surpreendentes.
Ao conhecer essas curiosidades, você pode se conectar de forma mais profunda com essa bebida incrível e apreciar todos os elementos que fazem do café uma verdadeira paixão global.
Confira algumas curiosidades que farão você apreciar ainda mais cada xícara!
O descobrimento do café
A lenda diz que o café foi descoberto por volta do século IX, na região da atual Etópia, por um pastor de cabras chamado Kaldi. Ele percebeu que suas cabras ficavam mais energéticas após comerem frutos de uma planta diferente. Curioso, Kaldi experimentou os frutos e sentiu um aumento na energia, dando início à fama do café.
O nome “Café” tem origem arábica
A palavra “café” tem suas raízes na palavra árabe “qahwa”, que significa “vinho” ou “bebida estimulante”. Isso reflete o impacto que o café causou como uma alternativa ao álcool em regiões de tradição islâmica, onde o consumo de bebidas alcoólicas é proibido.
Café é a segunda mercadoria mais comercializada do mundo
O café é a segunda mercadoria mais negociada no mercado global, ficando atrás apenas do petróleo. Sua produção e comercialização envolvem milhões de pessoas em todo o mundo, desde pequenos agricultores até grandes empresas multinacionais.
O maior produtor de café do mundo
O Brasil ocupa o posto de maior produtor de café do mundo desde o século XIX. Com vastas plantações, o país produz principalmente grãos do tipo arábica, que são valorizados por seu sabor suave e aromático.
Existe café “descafeinado” naturalmente
Você sabia que existem variedades de café que são naturalmente descafeinadas? Uma delas é a Coffea charrieriana, encontrada na África Central. Essa espécie rara não requer processos químicos para a remoção da cafeína.
O espresso não é tão cafeinado quanto parece
Embora o espresso tenha um sabor mais forte, ele contém menos cafeína do que uma xícara de café coado. Isso acontece porque o espresso é servido em menores quantidades, enquanto o café coado tem um volume maior e, consequentemente, mais cafeína.
O Dia Internacional do Café
O Dia Internacional do Café é comemorado no dia 1º de outubro. A data celebra a história do café, seu impacto cultural e social, além de promover a sustentabilidade na produção da bebida.
O café mais caro do mundo
O kopi luwak, também conhecido como “café de civeta”, é considerado um dos mais caros e exóticos do mundo. Ele é produzido a partir de grãos que passam pelo sistema digestivo de um animal chamado civeta. Apesar de sua fama, esse tipo de café gera debates sobre o tratamento dos animais envolvidos na produção.
O consumo de café na espaçonave
O amor pelo café ultrapassa até mesmo os limites da Terra! Astronautas na Estação Espacial Internacional podem desfrutar de café grácias a uma máquina chamada ISSpresso, desenvolvida especificamente para funcionar em gravidade zero.
Café é um incrível adubo
Depois de preparar seu café, você pode reutilizar a borra como fertilizante natural. Rica em nutrientes como nitrogênio, ela é excelente para plantas e também ajuda a afastar insetos indesejados.
O café é uma bebida que vai muito além do paladar. Sua história, cultura e impacto no mundo tornam cada xícara ainda mais especial.
